GALERIA

Przedstawiamy Państwu galerię naszych pierników!

Zestawy

Różności z piernika

Kolekcja Świąteczna

Świąteczne

Bombki na choinkę z piernika

Architektura Wrocławia

PIERNIK WROCŁAWSKI

Podczas produkcji Piernika Wrocławskiego bazujemy na tradycyjnej recepturze, a jednocześnie wykorzystujemy nowoczesny design podczas ich dekorowania. Cała produkcja od początku do końca jest wykonywana ręcznie. Ciasto jest wyrabiane z wysokiej jakości składników jak np.: mąka prosto z młyna, jaja ekologiczne, miód od sprawdzonego pszczelarza oraz przyprawy bez dodatków substancji konserwujących. Składniki pochodzą od lokalnych producentów. Ciastka dekorowane są lukrem, który jest nanoszony ręcznie.

Wzory naszych dekorów są opracowane przez studentów Akademii Sztuk Pięknych. Jest to połączenie tradycji z nowoczesnością. Ciasto piernikowe jest wyjątkowe, ponieważ jest bardzo plastyczne, a praca z nim jest pewnego rodzaju sztuką o niesamowitych walorach smakowych. Nasz produkt jest ręcznym rzemiosłem.

Tradycja wypiekania pierników jest ściśle związana ze Śląskiem, pierwsze wzmianki pochodzą z 1293 r. Ciasto piernikowe jest ciastem o niebywałej historii, dużej sile symbolicznej, to ciasto które nie lubi pośpiechu. Pierniki towarzyszyły ludziom w wielu ważnych momentach życia takich jak np.: narodziny dziecka, z okazji ślubu, dzieci na rozpoczęcie roku szkolnego dostawały pierniki w kształcie liter alfabetu, ludzie obdarowywali się piernikami na Święta Bożego Narodzenia i w Nowy Rok.

Napisz do nas

Zapraszamy do kontaktu, realizujemy zamówienia indywidualne.

Piernik Wrocławski

piernikwroclawski@gmail.com